On the Road

My Cantonese Food map in Guangzhou

广州人都知道，“东山少爷，西关小姐”。意思是：东山是权门显宦的聚居地，出入的多为官家子弟。而西关是商业繁华区，多为出身富商之家的小姐。我这个东山长大的小姐，既不是出生于广州典型市井人家，也没有见识过有着大木拉门的西关大院，看来还真不是个典型广州女生哈。嗯，所以西关对于我来说就只是一个可以寻找美食的地方。。。

决定有空写一下广州的美食地图，因为这个地方不单有我的家，有我成长的记忆，还有造就我“腌尖”胃的众多美食。

每一次去上下九都是为了吃，路线如上图所示，地铁一号线长寿路站下车，沿着宝华路往上下九方向走，一边走一边吃。这是我每一次的典型吃法，当然那一条路还有更多的美食供发掘啦，欢迎大家提供新吃法给我下一次试试。切记，空腹出发哦！^^

到了长寿路站，顺着电梯走上楼，那个广场名字叫什么我忘记了。。。应该就是恒宝广场？反正别走到外面去，在广场里面上楼，经过百佳之后上到最顶上，就有很多餐厅啦。我的第一站就是八千代。

这里的三文鱼50块钱一斤（或者是公斤？），几百年如一日啊，多少年前就是这个价钱了，不明白为什么广州的餐厅物价几乎都不变的呢。坐进去什么也别点，因为要留着肚子后面还有很多东西要吃哈。直接叫来服务员点一斤三文鱼。虽然价钱没有变，但是分量比以前明显少了呢。我觉得下一次要先点半斤，再点半斤，这样大概会多一些。:P

吃了快一半才想起来拍照，罪过罪过。

吃完三文鱼，我们可以走出恒宝广场啦。广场很多门，出来要是分不清方向了就走到路口看看路牌，记得往宝华路上面走啊。

走2，3分钟就能看到我们的下一站：宝华面店。在一个跟宝华路垂直的小路口边上，跟一般的广州小吃店一样，门面不显眼，别走过啦。我忘记拍他的大招牌了，要去的同学注意观察路边吧。

广东人吃碱水面，就是黄色的细条的面，跟北方人的面很不一样。所以这个面做的好不好，真的很容易分辨。宝华的面没有碱水味道，不干不硬，蛮弹牙的，汤也不错。反正我很喜欢。

菜单上面都有图，看着哪个好吃就点哪个吧，都是美味。我们因为一会还打算去吃牛杂，所以避开了牛腩，牛三星之类的，只点了鱼蛋，鱼皮饺和云吞。推荐鱼皮饺，好吃。

广州人吃饭必备，生菜一碟。题外话一下，我刚去北京的时候很不习惯，在外面吃快餐，都不配给青菜，就算有青菜，也是很小一点点，吃的我那个郁闷。广东人还是很注重养生的哈，比较注重膳食搭配。

鱼蛋面。

抢了某人的鱼皮饺，所以我的碗里有鱼皮饺和云吞两种东西，分得出来不？嘻嘻。

吃得很满足，走出宝华面店，继续沿着宝华路走。下一个路口有顺记冰室，打算最后才吃，所以这里先跳过不表哈。

看到第十甫路的岔口就转过去，往上下九方向走。沿路你会看到陶陶居，广州蛮有历史的饼家之一。从小就知道月饼有陶陶居的，有莲香楼的，有广州酒家的。有兴趣可以买点小点心试试，比如说老婆饼，鸡仔饼之类的广州特产。

接着走，你将会看到荔湾名食家。这里就是把很多西关有名的小吃店子放在一起了，粥粉面，甜品，冰淇淋，都有。没时间慢慢走着吃的话，推荐这一家，一次过可以吃到很多东西。推荐鲜虾云吞面和双皮奶。这一次我没有进这里吃，找出以前手机拍的充一下数。

鲜虾云吞里面是大只的整虾，很赞。

被啃了几口的双皮奶和我最爱的猪肝粥。

接着继续走，留意有很大的假日酒店(Holiday Inn）的指示牌，在酒店入口的那个小路口里面，有我超爱的林林牛杂。想起小学的时候每天放学都要在回家路上吃上一两串牛杂，那个时候几毛钱一串吧，还有几分钱一块的腌萝卜或者黄瓜，真是美味呀。

话说我一直不知道林林旁边的那家牛魔王是怎么活下来的，觉得他家的生意少好多啊，可是居然年年来，他年年都还在。

这张是手机照的，不够清晰，将就看吧，不喜欢的同学就忽略好了。

最经典的就是萝卜牛杂了，很多人喜欢吃他的萝卜，不过我这个肉食动物向来都是直接吃净牛杂一大碗，加上辣酱（一点都不辣的辣酱，只是加了味道会更好）和腌的甜酸萝卜，美味啊。。。

再往前走可以看到广州酒家。从这个名字就可以看出来他什么来头啦。我们家过年过节有时会到广州酒家大吃一顿，味道还可以，就是小贵。今天介绍小吃，所以就不多说他家了。

一下吃了那么多，有一点饱了，决定吃点甜品。上下九没有仁信，于是进了一家南信。点了红豆双皮奶和红豆冰。南信的甜品一般般，个人还是更喜欢仁信的东西多一些哈。

南信的双皮奶上面的红豆是一粒粒的。我还是更喜欢仁信的那种更糊一些的红豆，像红豆沙一样，很好吃。双皮奶我喜欢热的，因为奶味更浓。

红豆冰，还行，没有什么惊艳的味道。

吃饱喝足原路返回，经过顺记冰室，继续补点冰淇淋。记得小时候东山口也有家冰室，夏天妈妈会带我去吃冰，模糊而美好的记忆。广州以前很多冰室呢，现在似乎也都快绝迹了。

这里最赞的就是芒果雪糕啦。真的是用新鲜芒果肉打造的，吃雪糕就像吃冰芒果一样，所以虽然很贵，那么小一个球7块钱哦，不过还是值得的哈。

还有蛋糕仔。记得小学的时候，小贩骑着单车，后面挂两个大桶架一个炉子就在路边现烤现买。现在吃的好东西多了，也不在乎这种小甜点了，小时候觉得那一个香啊。

一顿午饭吃到这里终于结束了，肚子满满的，嘴巴也非常的满足，真是美好的一天呢。

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